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第60章 酸辣粉配蒸饺(第2页)

杨柳只能当做没看见,烧水准备煮面,顾廷之则继续抻。

赵氏进来就看见这样一幅场景,不由得眼眶微红。要是闺女嫁个正常人家,是不是也能夫妻恩爱?

煮好的面也不过凉水了,而是直接盛到盆里。

每人一盆的分量装好,冷面上又放上了鸡蛋和辣白菜。

弄好的面端到另一边的灶台上,浇上滚烫的骨头汤,又撒上了白芝麻。

煮好的面端进屋里,还是配着玉米饼子。

杨清河迫不及待地尝了一口,“好吃,闺女啊,这比酸甜的好吃。”

赵氏说道:“那大骨头熬一上午,能不香么?”

顾廷之也说比酸甜的好吃,几个孩子却坚持说还是之前的冷面好吃。

看来大人都喜欢咸香的,孩子们喜欢酸甜的。

这顿饭吃的倒是快,一盆面杨清河几口就吃完了。

杨柳想起家里已经洗了土豆粉,还有剩下的骨头汤,就说道:“晚上我给你们做酸辣粉咋样?用咱家新做的粉条做,保证好吃。酸辣粉配蒸饺吧,白菜馅的素馅大蒸饺。”

几个孩子欢呼雀跃,没有什么能比美食更吸引他们的。

顾廷之摸了摸肚子,“这么下去我这不得长膘?”

杨柳傲娇地说道:“那说明我家伙食好,你看我家的猪,长的多块,鸡也下蛋多,连菜都比旁人家结的多。”

赵氏用筷子敲了一下杨柳的头,“你这孩子,怎么拿廷之跟猪比。”

桃桃笑眯眯的说道:“娘,咱家的娃也比旁人家的能干,聪明。”

杨柳看着桃桃傲娇的神色,觉得好笑。小丫头这迷之自信,不知道是遗传了谁。

吃过午饭,顾廷之带着孩子们回顾家午休,下午继续温书。

杨柳则准备腌酸菜,今年白菜多,她怕腌不下,就决定用开水烫一下,烫过之后的白菜省地方。

两个大锅都烧满了水,白菜的老叶子都剥了下去。

烫过的白菜一层一层的码进缸里,再撒上盐。

家里几个大缸都码的满满的,杨柳想着她们家本来人就多,到时候还要给外祖母家送一些,这些酸菜要吃小半年呢。

赵氏看着这几大缸白菜,心里甚至暗暗想,就算不好吃也得吃光,不能糟蹋了这些好白菜。

一下午的时间,总算把白菜都腌好了,算计着日子,一个月以后就差不多能吃了。

杨柳甚至还去娘家的后院看了看猪,嗯,冬天就能杀了,到时候炖酸菜吃别提多香了。

下午腌完酸菜,又把要做辣白菜的那部分撒上了盐。

都弄好了,她就开始准备晚饭,一边剁白菜准备包饺子,一边想冬天就能包酸菜饺子了。

面和白菜馅都弄好之后,杨柳和赵氏就开始包饺子。

素馅的蒸饺包的要大些,娘俩包起来也快。

杨柳看着包的差不多了,就起身去做酸辣粉。

先在地窖里拿出了一块瘦肉,切成肉末。又拿出了一小碗泡菜,也切的碎碎的。

舀了一勺子素油进锅,又把肉末下进去翻炒,炒到油滋滋的时候才把切碎的泡菜下了进去。

翻炒了两下,酸辣味就传的满屋子都是,杨柳只觉得腮帮子都冒酸水。看小说,630book

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