“那我明天就去给你买。”有钱就好说多了,有钱要买什么都可以。
“云姑娘,这些东西麻烦你先收起来吧”。谢淮晏只拿了荷包,其他的东西让云依依先收起来。
“这件衣裳料子很好,我先试试能不能洗干净吧。”云依依指着那件满是血迹的衣裳道。
“好,那就有辛苦云姑娘了。”虽然对谢淮晏来说这件衣服算不得什么。
“那我先把衣裳拿去泡着”。
打好水泡衣裳有又收了碗筷云依依开始准备做皮蛋了。
“谢公子,你要休息吗?”
明明云依依问的是要不要休息,谢淮晏总觉得云依依想要的答案是“我不休息。”
“我不休息,云姑娘是有什么事吗”谢淮晏很明智的给了台阶。
“是这样,我下午做皮蛋,一个人在厨房太无聊了,你不休息的话我就来房间做,两个人说说话也好嘛。你觉得呢。”
“这个主意很好,正好我一个人躺着也无聊。”
这对谢淮晏来说简直就是求之不得,两人相处的时间多才能增进彼此的了解。
“那我去把厨房东西搬过来。”云依依说干就干。
看着云依依抬进来的一筐大鸭蛋,一盆黑色的细渣,一盆白色的粉末和一碗白色的粉末,一盆有颜色的水还有一个大木桶。谢淮晏表示看不懂,他好像只认识鸭蛋。
这也不怪谢淮晏,他只吃过皮蛋,并不知道皮蛋怎么做的,能认识鸭蛋已经不错了。
需要的东西都已经搬过来,跑了好几趟的云依依也有点累了,先坐着缓一下再开始。
“云姑娘,这些都是做皮蛋的材料吗。”
“是啊,你没见过吗?”
“没有,我只吃过皮蛋,不知道是怎么做的。这些都是什么。”出于对新鲜事物的好奇,谢淮晏还是了打破砂锅问到底。
“这个黑的是草木灰,我早上的一脸灰就是因为烧这个东西;盆里这个白的是石灰;碗里这个是碱;这个是什么水你也看不出来吗?”
“不敢随便猜。”谢淮晏老实回答。
“这个是茶水啊。用来调石灰和草木灰的。”
“那茶水可以换成井水吗?”
“额,我也不知道,这也是我第一次做,之前看林婶儿做过,用的就是这些。”只见过别人做的云依依表示自己也不知道茶水可不可以换成井水。
休息好了的云依依开始制作皮蛋。
首先在放着石灰的盆里加茶水,搅拌均匀再倒入碱搅匀,干了再加点茶水,倒了三分之一的草木灰进去,再次搅拌均匀。云依依虽然是第一次做,但比例掌握的还算不错。
调好的草木灰要静置小半个时辰,中途如果变干了要再加茶水调匀。
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