首发小说网>我在古代开连锁火锅店 > 第37章（第1页）
第37章（第1页）
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“冷就喝杯热水就好多了。”说着陈氏给苏媛媛倒了一杯热水，顺道给上官浩毅和苏大山也倒了一杯。
“谁说不是呢，前阵子就要下雪的天一直到现在也没下，估计非得来一场大雪不可。”苏老根一边喝着茶一边担忧的看着外面。
“阿爷晚上媛宝给你做好吃的。”苏媛媛倒不是很担心，她觉得雪越大对她未来的生意肯定会越来越好。
“媛宝，阿爷晚上不想吃火锅，好吃是好吃，最近可能吃太多了，有点上火了。”苏老根立马有些委屈了，都怪自己贪嘴，因为天气冷，天天要求吃火锅，而且还吃红油火锅。
“阿爷你放心吧，今天是另外一种吃食，我不放辣椒，照样吃的浑身是汗。”苏媛媛想到了地锅鸡的吃法，先把鸡吃完再涮菜，只要把鸡换成排骨就行了，说干就干。
苏媛媛突然想到，吃地锅排骨是大家一起围在锅边吃，这样才能体会到先吃肉后涮菜的乐趣。
“爹，你会不会砌一个简单的灶台桌，待会我有用。”苏媛想着如果用火锅的锅，到时候不好贴玉米饼，这个可是地锅鸡的灵魂。
苏大山想了想说道，“可以啊，下面是用砖头砌的，上面盖一个旧的桌面不就可以了，桌面挖一个洞口，正好放锅吧，挖出来的地方做一个锅盖是不是？”
“是的，爹你真厉害。”苏媛媛立马拍苏大山马屁，拍的苏大山咯咯傻笑。
苏大山在前院选了一块淋不到雨的地方，说干就干，先是用砖把基本轮廓，再锅沿用砖砌了一圈，防止桌面被烧。
苏媛媛让陈氏把排骨切成一块一块的，准备祛腥四件套，又准备了不少的素菜。
苏媛媛笑着对陈氏道，“娘你和些玉米面，待会我有用。”
“好的。”陈氏点头。
等做晚饭的时候，苏大山也已经把灶台弄好了，锅也洗干净了。
苏媛媛吩咐苏大山，“爹，还是你负责生火。”
“好的。”苏大山点头，去柴房搬柴火过来。
锅热之后，苏媛媛把油倒入锅中，差不多七成热的时候把排骨，差不多之后放祛腥四件套，放入热水，之后再放入调味料盖上锅，坐等吃了。
彼时全家人围在灶前，闻着锅里飘来的香气，苏子城好奇的问道，“小妹这是什么吃食，咋这么香。”
“那肯定不能告诉你。”苏媛媛卖了关，神秘兮兮的笑了笑。
约摸半个时辰后，苏媛媛示意苏大山把锅盖掀开，“爹掀锅盖。”
“好的。”苏大山一把掀开锅盖，一股香气迎面而来。
“是不是可以吃了。”闻着锅里的香味，苏子城的哈喇子都流了出来。
“还不可以哦。”苏媛媛摇了摇头，“娘亲你把玉米饼贴在锅边。”说着拿起一个面团，把它拉长捏扁，然后往锅边一贴。
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