。
陆向安猛吸一口,感觉鼻子都被馥郁的茉莉香堵住。
他连忙给自己倒了一杯。
茶色呈清淡的黄绿色,清澈可见底,陆向安抿了一点,入口微涩,花香浓郁,回甘无穷。
“好喝!”
春日花茶,还有艳丽的花朵,陆向安也忍不住掏出手机拍了张照。
然而等东坡肉和绿豆糕上了以后,他才觉得,自己这照片是拍早了!
东坡肉一共九块,整齐地以3×3的方式摆放着,以红润剔透的猪皮朝上,底下铺着一层干豇豆,周围还规律地放了几块青翠的西蓝花做点缀。
鲜亮的绿,哑暗的酱色,极致的搭配。
从外观上来看,似是组成了一块更大的东坡肉。
深色酱汁从上淋下,使得色泽更诱人了,扑鼻的肉香闻起来又夹着很淡的酒香,一块块方方正正,又莹莹如果冻。
再看一旁的绿豆糕,是黄绿色的。被做成花朵的形状,绿色为花蕊,黄色为花瓣,细嗅有股绿豆的清香。
这哪里是菜?这是一件艺术品吧!
都不舍得吃了。
陆向安把花瓶、花茶、东坡肉和绿豆糕摆好位置,又掏出手机咔咔拍了几张,发了朋友圈。
配文:[来尝尝庄记这份专门为我做的东坡肉害羞。]
发完,陆向安放下手机,拿起了筷子。
他动作轻柔地夹起一块东坡肉,那肉质软乎得微微晃动,像倒挂在悬崖边上欲坠不坠的花枝,无端叫人心一紧。
直到一整块东坡肉完好无损地落在洁白的饭面,才叫人松了一口气。
一口唾液跟着心脏一同落下。
陆向安再也等不及了,轻而易举从中间夹断,将肉一分为二。
一张嘴,吃掉了一半。
一阵浓烈的肉香瞬间占满口腔,肉的质地酥烂,稍稍一用力,有形的一块肉就融掉了。
五花肉选得好,肥瘦相间,肥而不腻,瘦而不柴,相得益彰,香糯又不腻口。
肉化掉了,陆向安觉得自己的灵魂也跟着飘走了。
他沉醉得眯起眼睛,不知身处何处,仿佛置身满是东坡肉的世界。
一睁眼,回到现实。
他又吃了一口肉才去吃那米饭。
松软的米粒吸了东坡肉的稠汁,吃起来更香了,软软糯糯的,让人欲罢不能。
将饭粒混着东坡肉一起吃,易化的肥肉部分陷进米香里,下饭极了,只让人觉得怎么吃都吃不够。
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