酱终于到了最佳赏味期。 刚好最近茄子批量成熟，简直是泛滥成灾，叶宵用黄豆酱和茄子一起烧，不多时，一盘油而不腻、酱香浓郁的酱茄子便端上了桌。沈梨被那扑鼻的香气勾得食指大动，一连吃了足足三大碗饭。 剩下的茄子，叶宵将蒜末细细切好，均匀地撒上盐，腌了小半坛子蒜茄子，就摆在储藏室的架子上。 沈梨眼巴巴地望着坛子，再三讨要。叶宵无奈地摇摇头，耐心解释：“这蒜茄子得发酵入味才好吃，至少得后天才能开坛呢。” 日子一天天过去，眼见要进入七月份，晴了没两周的天就又下起了雨。 阴雨缠绵让费了很大周章做的酱油发酵的并不好，叶宵看着色泽寡淡的酱油罐子，遗憾地叹了口气。 “唉，你也别难过嘛，至少是存了心得和经验的，只是天公不作美罢了！...

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